La boutique
Toutes les gammes de l'Atelier. La plupart des produits sont encore en préparation : écrivez-nous pour commander ou pour être prévenu de leur sortie. Comment commander
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Sirops
Des sirops de fruits, de fleurs et de plantes, faits avec la vraie matière : ni concentré, ni arôme.
9 produits
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Vinaigres
Des vinaigres de bière brassée à l'Atelier, vieillis longtemps, puis aromatisés au fil des saisons.
2 produits
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Confitures & gelées
Des confitures et des gelées de fruits et de fleurs, cuites en petites bassines.
8 produits
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Sauces JEFE
Des sauces piquantes lacto-fermentées, millésimées, du plus doux au plus extrême.
3 produits
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Pickles
Des légumes au vinaigre, croquants et acidulés.
Gamme en préparation
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Concentrés
Des concentrés de fruits et de racines, comme le gingembre, à allonger selon l'envie.
Gamme en préparation
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La Poudrière
Des poudres aromatiques : fruits, légumes, fleurs et fanes séchés puis broyés.
Gamme en préparation
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Infusions
Des plantes et des fleurs séchées pour les tisanes.
1 produit
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Sucres aromatisés
Des sucres parfumés aux fleurs, aux fruits et aux épices.
Gamme en préparation
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Chutneys & confits
Des chutneys et des confits, dont le confit d'oignons, pour les fromages et les viandes.
Gamme en préparation
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Kétchups
Des kétchups originaux, loin de la bouteille rouge habituelle.
Gamme en préparation
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Bonbons
Des bonbons et des pastilles, au miel ou aux fruits.
Gamme en préparation
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Pâtes de fruits
Des pâtes de fruits de saison.
Gamme en préparation
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Moutardes
Des moutardes faites à l'Atelier.
Gamme en préparation
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Épices & sels
Des épices et des sels aromatisés.
Gamme en préparation
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Fruits séchés
Des fruits séchés et déshydratés.
Gamme en préparation
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Noix caramélisées
Des noix et des fruits secs caramélisés ou épicés, pour l'apéritif.
Gamme en préparation
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Boissons en poudre
Des mélanges d'épices à infuser : vin chaud, jus de pomme chaud…
Gamme en préparation